A Prefeitura de Casa Branca deu mais um passo importante no fortalecimento da economia local ao participar, na última terça-feira (7), de uma reunião com o Consórcio Intermunicipal CEMMIL para discutir a adesão ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), iniciativa fomentada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, com o objetivo promover a geração de renda, apoiar os pequenos produtores e ampliar as possibilidades de comercialização de produtos artesanais do município.

O município foi representado pela diretora Nathalia de Freitas Filipini (Desenvolvimento Econômico) e pelo secretário de Agricultura, Antonio Carlos Saran.

O SIM é um sistema que permite ao poder público municipal inspecionar e certificar produtos de origem animal, garantindo que estejam dentro das normas sanitárias e de qualidade exigidas. Com a certificação, os produtores locais passam a ter autorização para comercializar seus produtos de forma legal e segura, agregando valor à produção e conquistando novos mercados.

Durante o encontro, representantes de nove cidades consorciadas, incluindo secretários, diretores e técnicos das áreas de Agricultura e Meio Ambiente, conheceram os benefícios da implantação do selo. A adesão ao SIM, disponibilizado por meio do CEMMIL, permitirá que os municípios que possuam legislação adequada possam certificar seus empreendedores, viabilizando a venda de produtos em todas as cidades integrantes do consórcio.

Para isso, a Prefeitura de Casa Branca já trabalha na atualização da legislação municipal, etapa essencial para que o município esteja apto a aderir ao sistema. A medida também contribuirá para capacitar os produtores locais, que deverão se adequar às exigências de vigilância sanitária e fitossanitária, elevando o padrão de qualidade dos alimentos produzidos.

Quando implantado, na primeira etapa o SIM deve ser direcionado aos produtos de origem animal, por exemplo: embutidos de charcutaria (carnes processadas), leite e derivados. Posteriormente, considerando a forte tradição culinária local, especialmente na produção de derivados da jabuticaba e outros itens artesanais, o serviço atenderá aos produtos de origem vegetal.

E num terceiro momento, o município também atuará para implantar o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI). Essa certificação amplia ainda mais o alcance comercial, permitindo a venda dos produtos em âmbito nacional.

Entre as principais vantagens para os produtores que aderirem ao sistema estão a formalização das atividades, maior segurança jurídica e a valorização dos produtos locais.